Świeże i bezpieczne: jak cieszyć się owocami i warzywami bez ryzyka?

Data: 01.07.2025
Godzina: 11:00

Współczesna dieta nie może obejść się bez owoców i warzyw – prawdziwych skarbnic witamin i minerałów. Stanowią one fundament zdrowego odżywiania, wzbogacając każdy posiłek o cenne składniki. Niestety, w drodze od pola do stołu, nasze ulubione produkty mogą napotkać na różnego rodzaju zanieczyszczenia. Mowa tu o niewidocznych gołym okiem drobnoustrojach, pozostałościach po pestycydach, obecności metali ciężkich czy szkodliwych mykotoksynach.

Czy zdajesz sobie sprawę z tego, jak te niewidoczne zagrożenia mogą wpływać na Twoje zdrowie i jakość spożywanej żywności? Jakie kroki należy podjąć, aby cieszyć się pełnią smaku i korzyści płynących z natury, bez obaw o niepożądane substancje?

Webinar skierowany jest do:

• Producentów i dostawców owoców i warzyw, którzy dążą do oferowania produktów najwyższej jakości.
• Pracowników działów kontroli jakości w sektorze owocowo-warzywnym, poszukujących najnowszych informacji o normach i metodach minimalizowania ryzyka.
• Wszystkich osób zainteresowanych tematyką bezpieczeństwa żywności, pragnących świadomie wybierać i przygotowywać warzywa i owoce.

W czasie webinaru:

• Zgłębisz pozytywny wpływ owoców i warzyw na nasze zdrowie, doceniając ich niezastąpioną rolę w codziennej diecie.
• Omówimy potencjalne zagrożenia chemiczne i mikrobiologiczne.
• Poznasz praktyczne metody minimalizowania ryzyka związanego z zanieczyszczeniami, od etapu produkcji, aż po przygotowanie posiłku w domu.
• Zapoznasz się z krajowymi i unijnymi przepisami dotyczącymi dopuszczalnych poziomów zanieczyszczeń w owocach i warzywach, co pozwoli Ci lepiej zrozumieć obowiązujące standardy.